🎍🎶ゆ～きやこんこ
メリークリスマス 2020/12
ハロウィンが近づいてきました。
2020/10 めっきり寒くなりました。2020 十五夜と火星
2020/10/3 月がやっと顔を出してくれました。夏の終わりの デート
ごめんごめん 待ったー？
そうでもないよ 水飲んでたから。
そうだよね 喉からからだよね。
メディカルハーブ
a)スイートバジル（毎年植えています）
名前の由来はギリシャ語で「王を意味するところから」インドでは「神に捧げるハーブ」、ペルシャやエジプトでは「墓に植える草」 花言葉は好感、好意、神聖 日本へは種子が漢方薬として輸入された。水分を含むとゼリー状になるため、汚れを取る目薬として。効能は鎮痛作用、催眠を促すみたいです。
2021.6 のバジル
21.11
最後に収穫して冷凍保存
b)ローズマリー（今年も植えました）
原産地は地中海沿岸。シソ科。
名前の由来は聖母マリアがイエスを抱いて逃げる際中良い香りの白い花の木に青いマントをかけて一休み、すると花が青に変わったとかそれ以来マリアのバラ「ローズマリー」と。花言葉は追憶、思い出、変わらぬ愛ほか。作用＝血の循環を良くする、消化促進。老化防止細胞活性。記憶力増進、リュウマチ。だそうです。2021.6 ローズマリー
21.7.20 育つのが遅いです。
21.10
収穫してオリーブオイルにつけました。
冬越しできるかな？
c)カモミール （カミツレ）和名
名前の由来はギリシャ語で「大地のリンゴ」「リンゴに似た甘い香り」から。花言葉はあなたを癒す、逆境に耐える、ほか。古代エジプトで太陽神「太陽神ラー」（古代エジプトの神話に出てくる頭がハヤブサの鳥頭人身）」に捧げた花。古代エジプト王朝滅亡まで信仰されていた。作用＝血行良好、治癒力強、不眠症、お茶にすると鎮静剤。
*キク科のハーブはアレルギーを起こす人もいるらしい。
日本には江戸時代にポルトガルやオランダから入ってきていたそうな。
種から植えました
21.6.30花を収穫してドライに。多い時で120個の花が収穫です（数えました）ドライにするとほんの少しの量になってしまいますけど。
21.7.20 下から枯れてきてしまいました？
21.10
大収穫でした
乾燥させて自分用に
d)ラベンダー
2021.6の ラベンダー
21.6.27 ラベンダー収穫してドライに。（相変わらず良い香りが漂っています。
21.7.20 あまりきれいなラベンダーではないです。
21.11
冬越しできるかな
e)マロウブルー 20.5初植え（ウスベニアオイ）和名
2021.6の マロウブルー
21.6.24 色違い（濃い紫色）使用部位＝花 
21.6.30 花を収穫してドライに。
21.6.30花を次から次と収穫～ドライに。（春先で喉がイガイガなのでお茶にしていただいています）
21.7.20 そろそろ終わりかな？（次から次と収穫しなければならないです。）
21.11
大収穫でした
未だに花が咲きます
冬越しできるかな？
f)ヒソップ（やなぎはっか日本名）20.5初植え
原産地は地中海沿岸。 シソ科。 名前の由来は ギリシャ語の（アゾプ）が英語訳されていく段階で（ヒソップ）と。花言葉は清潔、浄化。葉が柳の葉に似ていてハッカのような香りがすることから（ヤナギハッカ日本名）に。作用＝風邪、呼吸器系疾患、冷え性、低血圧、リュウマチなどです。
21.6 今年は手に入らなかった
g)レモンバーベナ 20.5初植え
南米原産
使用部位＝葉 作用＝レモンの香りが鎮静作用、消化器や呼吸器系の働きが高まる
2021.6の レモンバーベナ
21.7.20 すくすくと育ち、支柱を立ててあげました。（背丈40cm）
21.11
1ｍ超えです。
葉のほとんどは乾燥させて
自分用のteaに
冬越しできるかな？
ｖ）オレンジミント（21.4初植え）
21.7.20 育ちが早いです
21.11
冬越しできるかな
h)レモンバーム 21.5初植え
21.7.20
少し弱ってます。
21.11
冬越しできるかな？
i)イタリアンパセリ 21.5初植え
21.6.27 収穫してよもぎ、チャービルとかき揚げに。（ほんのり春菊の香りがして美味でした）
21.7.20 花が咲き始めたので急いで若葉を積んで洗って冷凍保存しました。
21.11
冬越しできるかな？
j)エルダーフラワー 21.5初植え（2株）
21.5 10ｃｍほどの苗を購入
21.6.12 花が咲きました
21.7.20 背丈が1mほどです（育ちが早いです。（葉っぱの中心が白くなってきています、病気かな？～スプレーをしました）
21.11
少しずつ木になっています
冬越しできるかな？
k)パッションフラワー（時計草） 21.5初植え
21.6 つる性なので、ブドウ棚の反対側に置き、棚に誘引しました。
背丈60cm
21.10
7cmほどの大きな花が咲きました。
冬は
だめなので室内に移動しましたが
また一つ咲きました（生命力が凄い）
21.7.20 背丈1m50cm
y）木いちご（ブラックベリー種、とげ無し）21.5初植え
21.6 背丈30cm
21.7.20 1ｍ50ｃｍほどです
冬越しできるかな？
ことしは実がなりませんでした。
l)レッドクローバー（21.4種から植えました）
21.9 枯れました
m)クコ（21.3何とか寒さに耐えました）初植え
21.7.20 育ちが早く（背丈1ｍ20cm)とげがあります。
21.10
始めて実が出来ました。
とげがいたいです
21.11
冬越しできるかな？
n)コモンタイム 21.5初植え
21.7.20 育ちがいまいちです。
21.11
冬越しできるかな
o)ジンジャー
21.11
初収穫です。（右）
p)チャービル（セルフィーユ）21.5初植え
21.6.27 ヨモギ、イタリアンパセリとともにかき揚げに。
21.7.20 花が咲き始めたので、急いで収穫して冷凍に
q)ダンディライオン 2021.5初植え
21.7.5 やっとこ
芽が出てきました
21.7.20
21.11
思ったよりは収穫が出来なかった
r)ペパーミント
2021.5の ペパーミント（西洋ハッカ）
21.7.20
s)ルッコラ（ロケット） 2021.5 初植え
21.7.20 花が咲き終り頃です
t)レモングラス 2021.5 初植え
21.11
冬越しできるかな？
u)（和ハッカ）2021.5 初植え
21.7.20
w)パセリ 21.6 初植え
21.6.27
21.7.20 ドライに。洗ってペーパーで水分を取り除き（電子レンジ500ｗで3分でok）
ミルで細かくしてok
x)チャイブ 21.6（芽が出てきました）
21.7.20 枯れてしまいました。
z)クワ（桑）
21.7.20 中心に実のようなものが？
21.11
冬越しできるかな
α）エキナセア 2021.7初植え
遥か昔、北米の先住民が伝染病や毒蛇にかまれた時などに使用していたハーブです。ドイツでは（免疫力を高めるハーブ）として研究が進み、免疫賦活や感染症の予防に用いられています。
21.7.20 花が咲きました
21.11
冬はだめなので室内へ
くり chestnut チャスナッ
お待たせしました。栗はむかしむかし日本、朝鮮半島が原産地です。縄文時代にすでに栽培されていました。遺跡の「三内丸山遺跡（青森）」から出土したそうです。後、徐々に広がり古事記や日本書紀に登場し、平安時代は京都の丹波地方で栽培されていました。
日本が原産地の”うど”、”やまいも（じねんじょ）”、”せり”、”ふき”、”みつば”、”みょうが”、”わさび””さんしょう”（ほとんど野菜）唯一の果物は”栗”と“柿”です。雑学メモ
2021.6 栗
枯れたみたいです
2020.7 栗
21.11今年に入ってから新芽もでず
枯れたみたい。
さくら cherry blossoms チェリーブロッサムス
2018/4 サクラは早春を告げる花として好まれています。今回の”啓翁さくら”は九州のある個人の方（某氏）が彼岸サクラとミザクラを接ぎ木して彼岸サクラの枝かわりで、出てきたサクラです。（接ぎ木変異）（山形県が日本一の出荷量を誇っているそうです。花弁数は５枚です。寒さに強そうなのでチョイスしました。）昔むかし、サクラは中国、朝鮮半島に分布していました。日本でのサクラを思わせる記録が出てくるのは”古事記”に出てくる「このはなさくやひめ」という神様だそうです。この神様は富士山の守護神とされていたそうです。～次にでてくるのが奈良時代の”万葉集”でサクラの「サ」は「サ神」＝田んぼの神様、つぎ 「クラ」は神様が鎮座する「台座」のことで、サクラの花が咲くということは＝田んぼの神様が山から下りてこられたと考え、迎えるため食べ物やお酒をお供えしてお祝いし、サクラの花が咲くころが田植えの時期と考えていたらしいです。＊奈良時代の花見は「梅」だったそうです。～次に平安時代に入り梅よりサクラの美しさに心をひかれ、お花見ブームのバトンタッチです。ちなみにお花見を始めてした方は”嵯峨天皇”だったそうです。～次に鎌倉時代では一般層にも広がり、「徒然草（吉田兼好）」の中の一節に「貴族はサクラをを上品にたのしむが田舎者はサクラの木の下でどんちゃん騒ぎをしている」と書かれていたそうです。～次 安土桃山では豊臣秀吉主宰の吉野の花見会では徳川家康、前田利家、伊達正宗など歴史上の武将達がコスプレをして参加したそうです。その時にふるまわれた食べ物は「花見だんご」だったそうです。～次 江戸時代に徳川家光が上野公園で奈良県吉野のサクラを植えサクラ並木で花見を楽しんだそうです。（日本三大夜サクラのひとつ）（一般人は立ち入れなかったそうです）八代将軍の吉宗がもっともっと庶民がたのしめるようにと浅草や飛鳥山などに植え、おまけに治水工事兼用だったそうです。たとえば「隅田川」は長雨ですぐ洪水となり農村に被害が出てたそうですが、川沿いにサクラを植えるとそれを見に来るひと達が歩くことによって地面が固められ今まではすぐに削られていた地面が固い防波堤の代わりとなり驚くほど水害が減ったと言います。全国のサクラが川沿いに多いのはそういった理由があるそうです。（長くなりました）
2021.5.10 （けいおう桜）開花
2021.6.20 咲き終えたのち1cmほどの実が！
初めてです2020.5.3 （けいおう桜）開花
ハスカップ haskap ハースキャップ
（はすかっぷ） はるかむかしむかしは、原産はシベリアのバイカル湖周辺だそうです。（ロシア南東部の三日月型の湖)。寒さに強く、日本でも古くから北海道や本州中部の高山地帯に群生してたそうです。アイヌ民族が「不老長寿の妙薬」として果実を大事にして、冬の間の保存食として利用してたそうです。（ブルーベリーに似てますね）アイヌ語で「ハシカップ」（枝の上にたくさん生るもの）で”ハスカップ”。しかし原野のハスカップの実は酸味がつよく、砂糖が普及するまでは塩漬けにし、梅干しのようにして食べていたそうです。雑学メモ
自家結実が低く
他品種と植え付けする必要がありますので今年は期待できません。
2020.4 ブルーベリーと一緒だったのですが一冬越してかなり弱ってしまいました。
わさび horseradish ホーㇲラディッシュ
2019/4 お待たせしました。昔々は日本原産、渓流などの流水の中に自生してました。飛鳥時代に薬草として使われていたそうな。日本最古の薬草辞典「本草和名」（ほんぞうわみょう）の中に山葵（やまあおい）と記載された薬草だったそうです。奈良の明日香村の遺構から出土した木の筒に薬草の名などが書かれていたなかに「倭左俾三升（わさびさんしょう）」と書かれていたそうです。食用とされ始めたのは江戸時代に入ってからで、食材の生臭みや細菌の増殖などを抑えて食中毒の予防などに使用したそうです。二種類あって、和わさび（きれいな流水の中で栽培する）と西洋わさびです。（注 栽培中の写真は西洋わさびです）雑学メモ
”から～い”
2021.6 西洋わさび（再チャレンジ）
何の幼虫かわからないけど
葉が食べられてしまいました。
21.8
根をすりおろして食べました。（辛い）
2020.4 西洋わさび
2020/4 辛くておいしいのですが、葉っぱにつく虫の数が多くて、葉っぱが穴だらけ、やむなく断念」しました。
